{"title":"Our Teas","description":"\u003cp\u003eDiscover our rare Japanese teas, exclusively from the Kyushu region in southern Japan\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kohei-the-vert-gaba-oita-kyushu","title":"KOHEI — Thé vert GABA","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCultivé par Takahashi-san dans la préfecture d'Oita, KOHEI est un thé vert dont la production est optimisée pour maximiser sa teneur en GABA — un neurotransmetteur naturellement présent dans le thé vert, reconnu pour ses effets sur la réduction du stress, l'amélioration du sommeil et la prévention de l'hypertension. Associé à la L-théanine, il agit plus en profondeur qu'un thé vert ordinaire sur le système nerveux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFaible en caféine, c'est le thé idéal en fin de journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn tasse : un arôme de pain d'épices à l'ouverture, un liquide doré pâle, doux et rafraîchissant, avec des notes de cannelle et d'agrumes et une légère amertume en finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Musu","offers":[{"title":"50g","offer_id":56692390134140,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/5971\/4172\/files\/na-visky-3hRRT4qztzs-unsplash.jpg?v=1777359729"},{"product_id":"kotaro-tamaryokucha-fukamushi-oita-kyushu","title":"KOTARO — Tamaryokucha","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe tamaryokucha est un thé vert japonais reconnaissable à ses feuilles roulées en petites boules irrégulières — une forme obtenue par un séchage en tambour rotatif, contrairement au sencha dont les feuilles sont roulées en aiguilles. Cette méthode préserve une concentration aromatique plus dense et produit une infusion plus douce, naturellement moins astringente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKOTARO est issu de la première récolte de l'année, cueilli en mai lorsque les feuilles ont atteint leur pleine maturité. Un assemblage de cultivars dominé par le yabukita, produit par Takahashi-san dans la préfecture d'Oita selon la méthode fukamushi — une vapeur prolongée qui intensifie les arômes et adoucit encore davantage le thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn tasse : doux, sans amertume, avec un umami subtil mais bien présent qui laisse une sensation ronde et pleine en bouche. Faible en caféine, il se boit à toute heure de la journée. Prêt en moins d'une minute à 80°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Musu","offers":[{"title":"50g","offer_id":56692402880892,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/5971\/4172\/files\/kat-von-wood-9wnnIHghiFM-unsplash.jpg?v=1777359996"},{"product_id":"tomoko-kamairicha-oolong-miyazaki-kyushu","title":"TOMOKO — Kamairicha Oolong","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe kamairicha est l'un des rares thés verts japonais à être torréfié à la poêle plutôt que cuit à la vapeur — une méthode d'origine chinoise, rare au Japon, qui supprime les notes herbacées et marines typiques des thés verts traditionnels au profit d'arômes plus floraux et grillés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTOMOKO pousse cette méthode plus loin : Miyazaki-san laisse les feuilles se flétrir légèrement avant la torréfaction, créant un style oolong unique qui extrait le maximum d'arômes de la feuille elle-même.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn tasse : léger, rafraîchissant, avec des notes de gardénia, d'épinard beurré et de châtaigne séchée. Une touche de jasmin en finale. Doux et peu corsé, c'est le thé idéal pour ceux qui n'apprécient pas les thés verts trop végétaux ou iodés.\u003c\/p\u003e","brand":"Atelier Musu","offers":[{"title":"50g","offer_id":56692417298812,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/5971\/4172\/files\/alisher-sharip-mumpl9-D7Uc-unsplash.jpg?v=1777360214"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/5971\/4172\/collections\/red-morley-hewitt-ltBOxuzsmRk-unsplash.jpg?v=1776943264","url":"https:\/\/ateliermusu.fr\/en\/collections\/nos-thes.oembed","provider":"Atelier Musu","version":"1.0","type":"link"}